Приветствую.Не совсем в 8.3. Появится в редакции 3.0 на более поздних релизах (ближе к середине 14 года, насколько я помню). Это из доклада на официальном совещании партнеров прозвучало 07.12.13 в Москве. И "да" обещали переключалку.Только не "Старый/новый". Все гораздо жестче, интерфейс на 2.0 не будет похож вообще. Переходить на редакцию 3.0 сразу не советую, не все формы успели доделать (со слов докладчика)
Этот интерфейс внедрен только в новую версию конфигурации "Бухгалтерия предприятия" 3.0.33.15. Название "Такси" подразумевает - быстро и комфортно. В этом интерфейсе самому можно настраивать рабочее пространство. Чтобы изменить на предыдущий вид нужно будет войти в "Администрирование" - «Настройки программы» и в закладке «Интерфейс» отметить пункт «Как в предыдущих версиях 1С:бухгалтерии 8», более подробное описание этого интерфейса и вопросов связанных с ним http://www.modber.ru/catalog/item3059.html