Делай так: Находясь в директории root пиши git clone
https://github.com/beefproject/beef.git
Затем переходи в дир. с beef ,тут пиши bundle install. После установки запускай фреймворк из этой папки (./beef). У меня на роллинг релизе тоже beef не работал,я решил даже не разбираться а тупо поставить его по новой.