На счет простых примеров, откройте Access и фантазируйте! Создайте сначала 1 табличку, впишите данные от души, хотя бы тот же телефонный справочник. 1 столбец ключевой , 2 фамилия, 3 имя, 4 отчество, 5 адрес, 6 номер телефона, 7 дата подключения, 8 город, причем город для начала просто цифра, скажем код города. Ну или в другом порядке. Сохраняем. Пишем программу скажем для вывода на экран с выравниванием, чтобы строки были не большой длинный а по размеру самого длинного слова, читали теорию, значит знаете и о других способах "навести красоту", пробуйте! Придумайте сортировку, по алфавиту, в прямом или обратном порядке, сортировка по коду города, да пусть на убывание или возрастание. Отключите возможность редактирование полей прямо в таблице, сделайте кнопочки для добавление клиента, причем чтобы это была новая форма, в которой несколько эдитбоксов. После добавте еще 1 табличку в базу, скажем не просто в Access работайте, а уже программным путем, пусть она будет с расшифровкой кодов городов. Так же все оформить красиво. Потом добавьте в 1 таблицу столбец с мобильными телефонами.
Этот пример придуман на бум, проявите фантазию!