Создаем подчиненный номенклатуре справочник серии, в него запихиваем срок годности. Отменяем фин. учет. Потом в документах добавляем столбец серии. И соответственно исправляем регистр "Партии товаров" (Добавляем измерение серии, и ресурс количество дней до окончания срока годности).
Уважаемые товарищи, скажите можно ли так поступить??? B) А по возможности наставте на путь истины...