В чем разница между разными С ?

Программировал сначала в Паскале, потом в Делфи, потом в Ассемблере.
Сейчас, исходя из некоторых нужд, хочу освоить С++.
Нашел книги хорошие по С и по С++.
Теперь вопрос.
Как понять, в чем разница между: C++ Builder, Visual C++, Borland C++? Как я понимаю, они все с ООП.
Мне надо, чтобы было ООП с исходным текстом программы на С, потому что как я слышал, Borland C++ например вообще на базе Делфи...
Ничего не понимаю, подскажите чем можете пожалуйста.