Задание на работу с базой данных MySQL

Подскажите,пожалуйста, с чего начать выполнения задания - есть таблица в XLS формате итоговая, в ней три графы - наименование показателей, код территории, численность штатных сотрудников по состоянию на какую-то дату, человек.Нужно как-то оформить эту таблицу, что данные о территориях подгружались из справочника, подтягивались данные о территориях, можно было вводить неограниченное число строк, возможность сортировки по полю КодТерритории,добавления/удаления строк, редактирования данных,поиск по полю КодТерритории.

Выгрузка в формат .xls выходных таблиц (по Коду предприятия) со всеми заполненными строками (шапка соответствует бланку).
В каком языке программирования это выполнять и что нужно для выполнения(какие статьи прочитать)?