с использованием <string.h> ( использовать для работы со строками соответствующие библиотечные функции).

1)По заданному тексту создать новый, содержащий те символы, которые встречаются в исходном тексте ровно один раз в том порядке, как они встречаются в исходном тек-сте.
2) Создать новый текст, содержащий все слова исходного текста, которые оканчиваются на ту же букву, что и слово максимальной длины.

 

Вот так вот, с ничего тебе решить задачу? Ну, ну...

 

Для начала разберись со строками http://promsite.us/AnsiString_1.html
ну и по другим источникам.