Есть ли возможность в РНР организовать с сервера канал(ы) связи для клиентов. Идея такая:
два клиента приходят на сервер, сервер видит их адреса и организует для них канал от клиента1 до клиента2, они общаются, сервер управляет этим каналом, т.е. при нарушении каких-то условий может прервать это общение. По каналу будет предаваться какой-то поток, скажем файл.
От какой печки надо плясать?

 

Вы, в принципе, вполне можете обойтись обычным чатом.

А вообще, почитайте про Comet, http-streaming;