Необходимо не только вывести их список на форму, но и запускать, останавливать и просматривать историю. Думал добраться через системные таблицы, но ADO их не видит.
Буду рад советам.

 

Сам не пробовал, но думаю, через штатные процедуры:
sp_help_job, sp_add_job, sp_start_job, вызываешь их через ADOCommand.
Подробней читай BOL по этим процедурам.