Собственно проблема в следующем:

$coo_time = mktime(0,0,0,1,1,2099);

setcookie('name', 'value', $coo_time);

echo $_COOKIE["name"];

По идее куки должны записаться и отобразиться при первом исполнении кода, но оно отображается если только обновить браузер и только тогда будут видны уже куки...
Подскажите в чем проблема?

 

DNTS
так и должно быть.

 

Запись в cookies происходит после генерации страници php скриптом. Естественно ваши данные не выведутся при первом запуске.