Для такого рода объектов используется метод ИспользоватьОбъект(ИмяПериодическогоРеквизита,Элемент).
Элемент - текущий элемент нужного справочника. ИмяПериодическогоРеквизита - наименование соответствующего идентификатора реквизита
После чего можно добраться до ДатаЗнач и Значение объекта "периодический"
Но, по-моему, ты уже углубился в дебри, уйдя от первоначальных "галочек"
Для твоего случая примерно так :
П = СоздатьОбъект("Периодический");
Для я = 1 по яя цикл
П.ИспользоватьОбъект("Флажок"+Строка(я), Элемент);
// действия
конецЦикла