Попробую ответить
Для формирования отчета советую воспользоваться компановщиком данных
Пример:
Процедура ПродажиНажатие(Элемент)
Запрос = Новый Запрос;
Запрос.Текст = "ВЫБРАТЬ
| <Текст запроса>";
Запрос.УстановитьПараметр(<Параметр запроса>);
Результат.Выполнить();
СписокПродаж = Результат.Выгрузить();
ВнешниеНаборыДанных = Новый Структура;
ВнешниеНаборыДанных.Вставить("Продажи", СписокПродаж);
СхемаКомпановкиДанных = ПолучитьМакет("ПродажиКонтрагента");
Настройки = СхемаКомпановкиДанных.НастройкиПоУмолчанию;
КомпоновщикМакета = Новый КомпоновщикМакетаКомпоновкиДанных;
МакетКомпоновки = КомпоновщикМакета.Выполнить(СхемаКомпоновкиДанных, Настройки);
ПроцессорКомпоновкиДанных = Новый ПроцессорКомпоновкиДанных;
ПроцессорКомпоновкиДанных = Инициализировать(МакетКомпоновки, ВнешниеНаборыДанных);
ДокументРезультат = Новый ТабличныйДокумент;
ПроцессорВывода = ПроцессорВыводаРезультатаКомпоновкиДанныхВТабличныйдокумент;
ПроцессорВывода.УстановитьДокумент(ДокументРезультат);
ПроцессорВывода.Вывести(ПроцессорКомпановкиДанных);
ДокументРезультат.ОтображатьСетку = Ложь;
ДокументРезультат.ОтображатьЗаголовки = Ложь;
ДокументРезультат.Показать();
КонецПроцедуры // ПродажиНажатие()
Как видно из примера мы используем СхемуКомпоновкиДанных (НаборДанных - Объект), что не совсем удобно при разработке, т.к. запрос выполняется будучи не завязанным с процессором компановки, всвязи с этим псевдонимы запроса и схемы компановки должны быть идентичными, в противном случае вам вернется результат - исключение.
Предпочтительно, если вы не являетесь опытным разработчиком в среде 1С 8.1, создать схему компановки данных с набором данных - запрос и включить в набор данных интересующий вас запрос.
Есть запрос с итогами и группировками.
1 Убираем из запроса итоги и группировки.
2 Добавляем ресурсы по которым можно рассчитывать итоги
3 Вводим допустимые группировки
В резудьтате вы получите отчет по которым можно изменять ресурсы итогов и группировки (Жестко не завязанных, что всегда предпочтительней). При необходимости создаем вложенные схемы и расшифровки. При желании добавляем свою форму настройки компановки данных...
Если я вас правильно понял, то именно это вам и нужно...