Ну хватит и 20, особенно если сменить pim и алгоритмы шифрования / соли с дефолтных. Советы с шифрованием работают только до тех пор, пока у ищущих нет доступа к знающему пароль. Если имеют, то вся стойкость вашего шифрования сведётся к ВАШЕЙ стойкости и возможности применения метода паяльника теми кто хочет получить доступ, а если там что то действительно важное.... все методы хороши ( в глазах некоторых) и будет неважно сколько и какие там знаки.
Тут вопрос в другом: чего конкретно хочет автор вопроса, ну я вам посоветую снорт или суриката, только это на угад, недавно мы обсуждали системы и подсистемы аудита
безопасности Linux, если интересно посмотрите, наверняка что то ещё найдётся на форуме.
P.S: WireShark, это хорошо, но только если знаеш чего конкретно ищеш во всей горе трафика, иначе он годиться просто на посмотреть.